11.01.2019      51      0
 

Пышные оладьи на молочной сыворотке, рецепт с фото


Ингредиенты:

  • 1 стакан сыворотки
  • 6 ст. ложек сахара
  • 1 чайн. ложка соли
  • 2 чайн. ложки соды
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
Ингредиенты для приготовления оладьев

Пышные оладьи, приготовление:

Сыворотку подогреть до ~40ºС и добавить в нее сахар, соль и соду.

Подогреваем сыворотку

Яйца расколотить в отдельной емкости и тоже влить в сыворотку

Вливаем яйца в сыворотку

Просеянную муку добавлять маленькими порциями

Перемешиваем добавляя просеянную муку

Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.

Перемешиваем тесто до консистенции густой сметаны

Жарить оладьи на маленьком огне, чтобы они успели пропечься

Готовые пышные оладьи

Эти оладьи получаются пышными и мягкими, они очень полюбились нашей семье. Вам тоже должно понравиться.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *