Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 ст. л. сахара
- ½ ч. л. соды
- ½ ч.л. лимонной кислоты
- ½ ч.л. соли
- 3 стакана муки
- 5 стаканов теплой воды
- 4 ст. л. подсолнечного масла
Приготовление блинов
Яйца взбить с сахаром, добавить соду, лимонную кислоту и соль. Смешать до образования пены.
Добавляем муку, воду и подсолнечное масло. Если все ингредиенты вводить в указанной последовательности, то комочков в тесте не будет. Дайте тесту немного отдохнуть, оставьте его на 20 мин.
Готовые блины.
Приятного аппетита!
Читайте также как приготовить пышные оладьи на молочной сыворотке.
